ที่สุดแห่งความหรูหรา งานจัดเลี้ยงสเกลยักษ์ ณ พารากอน ฮอลล์
Set and Serve Catering ตอกย้ำความเป็นมืออาชีพด้วยการเนรมิตงานจัดเลี้ยงสเกลใหญ่ ณ พารากอน ฮอลล์ ชั้น 5 เพื่อรองรับแขกผู้มีเกียรติกว่า 1,000 ท่าน รูปแบบงานถูกออกแบบมาเพื่อมอบประสบการณ์ที่เหนือระดับผ่านการเสิร์ฟอาหารแบบรายบุคคล (Individual Set) โดยเราใส่ใจในทุกรายละเอียดความสวยงามและภาพลักษณ์ที่ดูหรูหรา ตั้งแต่การจัดเตรียมแก้ว Goblet และอุปกรณ์ภาชนะครบทั้ง 1,000 ชุด ไปจนถึงการจัดวางการ์ดเมนูอาหารบนโต๊ะทุกที่นั่ง
รังสรรค์เมนู Thai Fusion 4 คอร์ส (Halal 100%)
โจทย์สำคัญของงานนี้คือการนำเสนอเมนูอาหารไทยฟิวชันที่ทุกคนทานได้ โดยทุกเมนูผ่านการรับรองมาตรฐานฮาลาล (Halal) ทีมเชฟของเราได้พิถีพิถันในการออกแบบรสชาติให้มีความกลมกล่อม ไม่เผ็ดจัด พร้อมยกระดับการตกแต่งจานให้สวยงามดูแพง ประกอบด้วย:
- Appetizer:เปิดต่อมรับรสด้วยอาหารว่างไทยประยุกต์ ได้แก่ ม้าฮ่อ, สะเต๊ะไก่, ปั้นขลิบนึ่งไส้ปลา และถุงทอง
- Soup:ต้มข่าไก่เห็ดฟาง หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพรไทยและกะทิสด
- Main Course:เสิร์ฟความอร่อยแบบแพ็กคู่ด้วย สเต็กปลาแซลมอนซอสแกงเขียวหวาน และสเต็กไก่ซอสสามรส ทานคู่กับมันหวานและผักอาเซียน
- Dessert:ปิดท้ายความสดชื่นด้วย พานาคอตต้าบลูเบอร์รี่ และผลไม้ตามฤดูกาลเสียบไม้
บรรยากาศสง่างามด้วยธีมสีม่วง-แดง
เพื่อเติมเต็มความสมบูรณ์แบบให้กับค่ำคืนพิเศษ ภายในฮอลล์ได้ถูกตกแต่งด้วยแจกันดอกไม้ถึง 125 แจกัน ในธีม "สีม่วงและสีแดง" ซึ่งสะท้อนความหรูหราและมีพลัง พร้อมจุดบริการเครื่องดื่มที่จัดเตรียมภาชนะอย่างพิถีพิถันสำหรับเสิร์ฟ Red Punch และเครื่องดื่มยอดนิยม สร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้แก่ผู้ร่วมงานทุกคน
