งานเลี้ยงรับรองระดับนานาชาติ (Mega Event) ใจกลางกรุงเทพฯ
Set and Serve Catering ได้รับเกียรติครั้งสำคัญในการเป็นผู้ให้บริการจัดเลี้ยงสำหรับงาน 158th IATASC NETWORK RECEPTION ซึ่งเป็นงานระดับโลกที่จัดโดยความร่วมมือขององค์กรชั้นนำอย่าง AOT และ IATA งานนี้จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ ณ CentralwOrld PULSE ชั้น 8 เพื่อต้อนรับแขกผู้มีเกียรติระดับ VIP และผู้เข้าร่วมงานกว่า 1,200 ท่าน ภายใต้คอนเซปต์งาน "THE ESSENTIAL THAI EXPERIENCE" ที่ผสมผสานความหรูหราสากลเข้ากับเอกลักษณ์ความเป็นไทยได้อย่างลงตัว
ยกระดับเมนู International Cocktail ด้วยวัตถุดิบพรีเมียม
เพื่อมอบประสบการณ์ด้านอาหารที่เหนือระดับ เราได้คัดสรรและรังสรรค์เมนูค็อกเทลนานาชาติสุดพรีเมียม 6 รายการ ที่ผสมผสานกลิ่นอายแบบไทยและสากล:
- Luxury Bites:เสิร์ฟความหรูหราด้วย หอยเชลล์ปรุงน้ำมันทรัฟเฟิลและคาเวียร์ (Scallop with Truffles Oil & Caviar) และ ทูน่าทาร์ทาร์ซอสวาซาบิมาโย
- Thai Fusion:สอดแทรกความจัดจ้านแบบไทยด้วย กุ้งเสียบไม้ซอสส้มตำ, แซลมอนสะเต๊ะซัลซ่ามะม่วง และ ไก่ย่างซอสบาร์บีคิว
- Vegetarian & Sweets:ทาร์ตถั่วลูกไก่ (Chickpea Tartlet) และปิดท้ายด้วย เยลลี่กุหลาบ (Rose Jelly) แสนสดชื่น
ศักยภาพการบริการระดับสูงสุด (Top-Tier Service)
การบริหารจัดการงานระดับ 1,200 ท่าน ต้องอาศัยระบบการทำงานที่แม่นยำและเป็นมืออาชีพ เราได้จัดเตรียมสเตชั่นค็อกเทลขนาดใหญ่ 3 จุด (รวมโซน VIP) ที่ตกแต่งด้วยดอกไม้และของตกแต่งแบบไทยในธีมสีแดง-ขาว พร้อมระดมทีมพนักงานบริการระดับมืออาชีพกว่า 108 ท่าน ในชุดเครื่องแบบเต็มยศ (กางเกงดำ เชิ้ตขาว กั๊กดำ หูกระต่ายดำ) เพื่อให้บริการเสิร์ฟอาหารแบบเดินสาย (Pass-around Service) อย่างทั่วถึง นอกจากนี้ยังดูแลสเตชั่นเครื่องดื่ม Free Flow ตลอดงาน ไปจนถึงช่วง After Party เพื่อให้ค่ำคืนนี้เป็นที่จดจำของแขกทุกท่าน
