มารู้จัก "มายองเนส (Mayonnaise)" ซอสสีขาว ไอเทมที่ต้องมีติดตู้เย็นนั้น ต่างกับน้ำสลัดอย่างไร

#มายองเนส มีลักษณะข้นเหนียวเป็นเนื้อครีม สีขาวเหลืองนวลเนียน กลิ่นหอมเล็กน้อย ส่วนผสมหลักคือ ไข่แดง น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว

#สลัดครีม ในส่วนประกอบจะมีไข่แดงมากกว่า ใช้น้ำมันน้อยกว่า ทำให้มีความมันและข้นน้อยกว่า สามารถทำได้ง่ายๆ สามารถนำมายองเนสมาผสมกับส่วนผสมได้เลย เช่น ถ้าทำ #น้ำสลัดเธาซันด์ไอส์แลนด์ ก็สามารถใส่ส่วนผสมอย่าง แตงกวาดองสับ หอมใหญ่สับ ซอสพริกและเกลือพริกไทยได้เลย

👍 รู้ไว้ใช่ว่า...มายองเนส มักจะถูกเข้าใจผิดว่าเป็น #น้ำสลัด แต่ที่จริงแล้ว มายองเนส เป็นส่วนหนึ่งในส่วนประกอบที่สำคัญของน้ำสลัดครีมข้น นั่นเอง....

#SETandSERVECatering #Catering #CateringService #Thaibuffet #MealBox #CoffeeBreak #SnackBox #จัดเลี้ยงนอกสถานที่ #รับจัดเลี้ยง #รับจัดดอกไม้ #SetMenu